全球?qū)Ρ『捎偷膽?yīng)用持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)Grand View Research的一份報(bào)告，薄荷油市場(chǎng)，包括亞洲薄荷油、椒樣薄荷油、留蘭香油和薄荷素油，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到1.7788億美元，2019~2025年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為9.2%。2020年，薄荷相關(guān)產(chǎn)品的全球市場(chǎng)估計(jì)為64億美元。到2027年，全球薄荷油市場(chǎng)將有望達(dá)到77億美元。這一增長(zhǎng)將受到芳香療法、個(gè)人護(hù)理、化妝品、食品、飲料和其他產(chǎn)品類別對(duì)薄荷油的需求增加的刺激。雖然這份報(bào)告是在2019年11月(大約在美國(guó)出現(xiàn)第一例新冠病例的前兩個(gè)月)創(chuàng)建的，但人們可以看到未來(lái)幾年薄荷油相關(guān)的日化和食品香精的表現(xiàn)會(huì)更好，加上現(xiàn)在公眾對(duì)疫情的反應(yīng)，很可能會(huì)增加對(duì)薄荷香皂、清潔劑、消毒劑等其他產(chǎn)品的購(gòu)買。而精油提取技術(shù)的快速進(jìn)步也對(duì)增長(zhǎng)產(chǎn)生積極影響。

全球薄荷種植區(qū) 

世界各地的多個(gè)地區(qū)都種植薄荷和留蘭香，但目前出于商業(yè)目的種植的大部分薄荷都生長(zhǎng)在緯度在45度和49度之間或附近的地區(qū)。從美國(guó)太平洋西北部的威拉米特和亞基馬山谷到中西部的五大湖地區(qū)，再到印度的北方邦，都種植有椒樣薄荷、留蘭香和亞洲薄荷，以滿足世界的需求。目前，美國(guó)的種植區(qū)為俄勒岡東部和愛達(dá)荷州，每年生產(chǎn)的薄荷油最多，約有150萬(wàn)磅薄荷原油。這相當(dāng)于美國(guó)出產(chǎn)的薄荷油的大約三分之一。將兩地的產(chǎn)量進(jìn)行比較時(shí)，我們可以發(fā)現(xiàn)北美精油的產(chǎn)量(盡管被認(rèn)為質(zhì)量更高)只是印度產(chǎn)精油的一小部分。

表1 北美和印度薄荷油產(chǎn)量

表2 不同品種薄荷油的感官特征

薄荷油的未來(lái)與芳香療法

根據(jù)Statista的一份報(bào)告，到2022年，全球精油市場(chǎng)預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)到約270億美元。2017年美國(guó)精油行業(yè)的收入增長(zhǎng)近10%，預(yù)計(jì)到2024年市值將達(dá)到73億美元左右。同樣根據(jù)Statista預(yù)測(cè)，薄荷油成為需求量第三大的精油，在市場(chǎng)中得到了廣泛的應(yīng)用，并繼續(xù)作為食品香精頂級(jí)配料之一。涼爽和清新感等特征使薄荷成為口腔護(hù)理產(chǎn)品市場(chǎng)的標(biāo)桿。然而，在英敏特的一份報(bào)告中，作者小威廉?羅伯茨(William Roberts Jr.)表示，“過(guò)去五年口香糖、薄荷糖和口氣清新劑的銷售額基本持平，扣除通脹后，2023年，銷售額預(yù)計(jì)將較2018年下滑14%?！蹦敲矗『捎褪袌?chǎng)的增長(zhǎng)動(dòng)力來(lái)自哪里？答案是芳香療法。含有薄荷和芳香療法功效的具有“消散”特性的產(chǎn)品和成分正在廣泛地在市場(chǎng)中出現(xiàn)。

2014~2025年美國(guó)薄荷油市場(chǎng)規(guī)模（按應(yīng)用分類）

根據(jù)Grandview Research的研究，Spa和休閑應(yīng)用開始主導(dǎo)市場(chǎng)。薄荷在自我護(hù)理產(chǎn)品(例如芳香療法、按摩油)和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品(例如化妝品、盥洗用品和香水)中的使用成為該板塊增長(zhǎng)的主要因素。

而且隨著消費(fèi)者對(duì)清潔標(biāo)簽、天然和有機(jī)原料的需求不斷增長(zhǎng)，薄荷等消費(fèi)者熟悉的天然香原料將持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)Grand View Research, Inc.的數(shù)據(jù)，到2028年，全球芳香療法市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到37億美元。從2021年到2028年，該市場(chǎng)的復(fù)合年增長(zhǎng)率有望達(dá)到11.6%。

未來(lái)薄荷油仍會(huì)是消費(fèi)者日常生活的關(guān)鍵詞。香精香料行業(yè)的持續(xù)投資、創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步將使消費(fèi)者能夠繼續(xù)享受和探索薄荷油為他們的日常生活帶來(lái)的所有卓越的味道和香氣益處。無(wú)論您是為個(gè)人護(hù)理、家庭護(hù)理還是口腔護(hù)理/食品/飲料領(lǐng)域設(shè)計(jì)產(chǎn)品，薄荷油總在一個(gè)地方等著您！

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